The Artisan Goes Wild!
Es geht wieder los!
Ab Dienstag, 8. Oktober bis Ende Dezember, werden wir unsere Gerichte wieder mit den besten „WILD“ Zutaten aus dem Wald verfeinern.
Geniesst liebevoll zubereitete Wildgerichte, die das Herz erwärmen:
feinstes Wildreh aus dem Zürcher Oberland, Schweizer Hirsch, frische Waldpilze und weitere saisonale Köstlichkeiten aus der Natur.
The Artisan
Liebe zu handgemachten Produkten aus regionalem Anbau, Engagement für Nachhaltigkeit sowie für den Bio-Garten, welchen wir mit unseren Nachbaren teilen. Ein lebendiges Quartier-Restaurant wo Familien und Freunde zusammenkommen, um schöne Momente zu geniessen. Ein Ort, wo die Leidenschaft für innovative Küche, in entspannter und ungezwungener Atmosphäre geteilt wird.
Geniesse unsere gemütliche Garten-Atmosphäre zu jeder Jahreszeit. Im Restaurant unter üppigen Hängepflanzen, sowie auf unsere charmante Gartenterrasse.
Um den Kreislauf der Natur zu schliessen, werden überschüssige Lebensmittel vor Ort in unserer Kompostmaschine verarbeitet. Diese innovative Maschine hilft uns, keine Lebensmittelabfälle zu produzieren indem durch den Einsatz von Mikroben innerhalb von 24 Stunden nahrhafter Kompost entsteht, den wir wiederum mit unseren Gemüseproduzenten und Nachbaren im Gemeinschaftsgarten teilen.
Speisen & Getränke
Inspiriert durch die Natur von unserem Bio-Garten und den umgebenden Bauernhöfen, Wäldern und Feldern, kochen wir täglich mit vollwertigen, natürlichen und frischen Zutaten. Wir servieren ehrliche, sorgfältig zubereitete Gerichte, die das Herz erwärmen. Kurz gesagt: Naturverbundene, lokal inspirierte Küche mit internationalem Flair.
Wir lieben spannende, authentische und lebendige Weine. Terroirbetonte Weine, die Ausdruck ihrer Herkunft sind und eine Geschichte erzählen. Dabei unterstützen wir mit Herzblut die Generation von naturverbundenen Winzern, welche im Einklang mit der Natur produzieren und grossen Wert auf eine möglichst schonende Vinifikation legen.
Vegan & allergy friendly
EVENTS, GRUPPEN & CATERING
Wir servieren unsere à la carte Karte an Gruppen bis zu 16 Personen. Für grössere Gruppen bitten wir Dich, uns zu kontaktieren – wir bieten verschiedene interessante Optionen an.
Es ist möglich, 7 Tage in der Woche unser komplettes Restaurant für Events zu mieten. Wir haben Kapazität für 85 Personen sitzend und 110 Personen stehend.
Planst du einen Anlass? Bestelle die Artisan-Küche zu Dir nach Hause oder in die Lokalität deiner Wahl. Bitte kontaktiere uns für ein massgeschneidertes Angebot oder weitere Informationen. restaurant@theartisan.ch
Gruppenmenu Catering & Delivery WeihnachtsmenüsMeetings & Workshops
Suchen sie ein aussergewöhnliche Location für ein Meeting oder Workshop?
The Artisan bietet dafür genügen Platz in ruhigen und inspirierendem Garten-Ambiente, gepaart mit einer frischen und naturverbundenen Küche. Ergänzt mit einem unser Signatur-Upgrades verleihen sie dem Anlass das gewisse Extra: Einen „Super-fresh Lunch" aus unserem Biogarten, eine Kräuterwanderung in den umliegenden Felder und Wiesen, einen Ausflug zu den „Urban-Bee’s“ mit Führung in einer Stadtzürcher Imkerei oder eine Degustation der Naturweine von unserer Karte. Wir bieten für alle Interessen und Gruppengrössen die passende Umgebung.
Ob Team building oder ein ungezwungener Austausch in der Gruppe, unsere erfahrenen Mitarbeiter beraten euch gerne und sorgen dafür, dass keine Wünsche offen bleiben ihr euch voll und ganz auf euer Meeting oder Workshop konzentrieren könnt.
Meeting Packages